يُؤكل جيدًا في سان فرانسيسكو عند كل مستوى سعري. قوائم تذوق عالمية المستوى، وأفضل طعام صيني وفيتنامي في البلاد، وثقافة خاصة بها قوامها خبز العجين المخمّر والمحار. وفي ما يلي دليل موجز بحسب الأحياء.
مبنى العبّارات والإمباركاديرو
سوق مبنى العبّارات هو أيسر وجبة ممتازة في المدينة — هوغ آيلاند أويستر والخليج خلف النافذة، وسلانتد دور القريب للطعام الفيتنامي، وخبز أكمي، وسوق المزارعين يوم السبت. وهو أفضل بكثير من أي شيء في المقطع السياحي من المرفأ.
نورث بيتش
لا يزال الحي الإيطالي القديم يتقن ما يفعله — توني بيتزا نابوليتانا للبيتزا، وسوتو ماري لحساء التشوبينو، وأوريجينال جوز لحنين الصلصة الحمراء، ثم قهوة في كافيه ترييستي. شوارع ضيقة ولا مواقف — والحل أن يُنزلك السائق عند الباب.
ميشن
أكثر أحياء المدينة إثارة على صعيد الطعام، من طرفه إلى طرفه. بوريتو ذائع الصيت في لا تاكيريا، ومطبخ كاليفورني-مكسيكي حديث في كاليفورنيوس (نجمة ميشلان — انظر الدليل)، ومعجنات في تارتين، ومئة مكان بينها. والوقوف هنا قاسٍ؛ اترك أمره لنا.
الحي الصيني وريتشموند
للديم سَم والمأكولات البحرية الكانتونية، تجاوز مربعات شارع غرانت السياحية واتجه إلى ريتشموند — مطاعم شارع كليمنت هي حيث يأكل السكان فعلًا. أما آر آند جي لاونج داخل الحي الصيني فهو الخيار المضمون لسرطان البحر بالملح والفلفل.
وسط المدينة والواجهة البحرية
تتجمع مطاعم المناسبات الخاصة حول الحي المالي والإمباركاديرو — انظر دليل ميشلان لـبينو وكوينس وأكواريللو. وإن أردت إطلالة مع العشاء، فمطعم أنغلر على الإمباركاديرو يطل على الخليج.
هايز فالي وكاسترو
غرب المركز المدني، يحشد هايز فالي بارات النبيذ والأطباق الصغيرة في بضعة مربعات يمكن قطعها سيرًا قبل السيمفونية أو الأوبرا. وخلف التل، يستبدل كاسترو ونوي فالي حشود السياح ببيسترو الحي. ومن السهل ضمّها إلى يوم للأحياء.
كيف يسير العشاء مع سائق
في أمسية قائمة التذوق، نصطحبك قبل موعد حجزك بثلاثين دقيقة، ونُنزلك عند الباب، ونقف على مقربة. والعودة متفق عليها مسبقًا — راسل السائق فتصل السيارة خلال ثلاث دقائق. وفي يوم كامل ينتهي بالعشاء (جولة في المدينة أو مسار في الأحياء)، تبقى السيارة نفسها طوال العشاء، فلا تفكر في موقف ولا في وسيلة العودة.