Em São Francisco come-se bem em qualquer escalão de preço. Menus de degustação de nível mundial, a melhor comida chinesa e vietnamita do país, e uma cultura própria de massa-mãe e ostras. Em baixo, um guia breve, por bairro.
O Ferry Building e o Embarcadero
O mercado do Ferry Building é a grande refeição mais fácil da cidade — Hog Island Oyster Co. com a baía pela janela, Slanted Door ali ao lado para comida vietnamita, pão da Acme e o mercado de produtores de sábado. Muito acima de tudo o que existe no troço turístico do wharf.
North Beach
O antigo bairro italiano continua a fazê-lo bem — Tony's Pizza Napoletana para as pizas, Sotto Mare para o cioppino, Original Joe's para a nostalgia do molho de tomate, e um espresso no Caffe Trieste a seguir. Ruas estreitas e zero estacionamento — o mais sensato é ser deixado à porta.
A Mission
A comida mais entusiasmante da cidade, de uma ponta à outra. Burritos de fama mundial na La Taquería, cozinha cal-mexicana moderna no Californios (Michelin — ver o guia), pastelaria na Tartine, e uma centena de casas pelo meio. Estacionar é brutal; deixe-nos tratar disso.
Chinatown e o Richmond
Para dim sum e marisco cantonês, salte os quarteirões turísticos da Grant Avenue e vá ao Richmond — os restaurantes da Clement Street são onde os locais comem mesmo. O R&G Lounge, na própria Chinatown, é a escolha segura para o caranguejo com sal e pimenta.
O centro e a marginal
As casas de ocasião especial concentram-se à volta do Financial District e do Embarcadero — ver o guia Michelin para o Benu, o Quince e o Acquerello. Para vista com o jantar, o Angler, no Embarcadero, dá para a baía.
Hayes Valley e o Castro
A oeste do Civic Center, Hayes Valley concentra bares de vinhos e pratos pequenos em poucos quarteirões percorríveis a pé, antes da sinfónica e da ópera. Do outro lado da colina, o Castro e Noe Valley trocam as multidões turísticas por bistrôs de bairro. Fácil de encaixar num dia de bairros.
Como decorre um jantar com motorista
Para uma noite de menu de degustação, recolhemo-lo 30 minutos antes da reserva, deixamo-lo à porta e estacionamos perto. O regresso fica combinado — envia mensagem ao motorista e o carro chega em três minutos. Para um dia inteiro que acaba ao jantar (um tour pela cidade ou um circuito de bairros), o mesmo carro fica durante o jantar, para nunca ter de pensar em estacionamento nem em como voltar.